Pastinha pink de grão de bico
Ingredientes: - 300g de grão-de-bico cozido - ¼ de beterraba cozida (aproveita aquela que sobrou da salada) - 3 colheres de sopa de azeite ou tahini - 2 dentes de alho - Suco de ½ limão - Sal a gosto - Pimenta-do-reino (opcional) - ¼ de xícara da água do cozimento do grão-de-bico ou água filtrada
Modo de preparo: - Bata tudo no processador ou liquidificador e conserve em um pote com tampa na geladeira
*dica de consumo: torrada ou pão + pastinha
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