PÃO DE QUEIJO DE INHAME
Ingredientes: - 2 Ovos caipira - 200g de inhame cozido e amassado - 3 Colheres de sopa de azeite - ½ Xicara de polvilho doce - ½ Xicara de polvilho azedo - 1 Colher de chá de sal - ½ xicara de queijo minas curado
Modo de preparo: Em uma vasilha misture o inhame, os polvilhos, o azeite, o queijo e
o sal. Quando a massa estiver homogênea, inclua os ovos. Misture bem. Em seguida, unte
as mãos com azeite e modele as bolinhas. Leve o pão de queijo para assar em forno
preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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